Sekt | Champagner
Für unseren Sekt und Champagner führen wir namenhafte Firmen sowie kleine Häuser mit hoher Qualität. Dazu gesellen sich unsere eigene Hausmarken mit Deutscher Bestqualität.
Die Besonderheit unseres Hauses sind Champagner im Raritäten Bereich!
Ein Sekt ist eine wundervolle Veredelungsstufe des Weines. Die Trauben werden mit Sorgfalt betreut, denn sie dürfen nicht überreif sein.
Um einen schönen traditionellen Sekt zu kreieren, wird meist auf die Flaschengärung gesetzt. Hier wird der Sekt in Flaschen abgefüllt, versiegelt und verschlossen und muss für mindestens 9 Monate zur Gärung in einem gleichbleibend klimatisierten Raum gelager werden.
Durch dieses spezielle Verfahren reifen die Sekte auf unterschiedlichste Weise in die verschiedensten Geschmäcker.
Auch Jahrgangschampagner finden sich in unserem umfangreichen Portfolio.
Champagner nur aus der Champagne
Champagner ist ein Schaumwein der ausschließlich in Frankreich in dem Weinbaugebiet Champagne produziert werden darf.
In einem Champagner sind normalerweise nur 3 Rebsorten vertreten:
1. Rebsorte: Pinot Noir ( Spätburgunder) sorgt für die Fülle
2. Rebsorte: Pinot Meunie ( Schwarzriesling) verleiht die Feuchtigkeit
3. Rebsorte: Chardonnay die abschließende Finesse.
Bei uns im Geschäft vertreten sind:
Taittinger: Brut
Runinart: Brut
Ruinart Rose: Brut
Lanson: Brut
Lanson Rose: Brut
Was bedeutet das Brut auf einem Champagner?
Es gibt die Geschmacksrichtung an und sagt aus das 0-15g Restzucker pro Liter enthalten sein können.
Marken und Jahrgangs-Champagner in unserem Hause
Aus unserem umfangreichen Sekt & Champagner Sortiment können wir Ihnen anbieten:
– Louis Roederer: Brut und Christal 2005
– Dom Perignon Vintage 2004
– Perrier-Jouet: Belle Epoque 2006
– Ruinart: Brut und Rosé
– Veuve Cliquot: Brut und Rosé
– Taittinger: Brut und Rosé
– Moet: Brut, Rosé, Ice
– Lanson: Brut und Rosé
– Saint Gall: Brut und Rosé
